小时候家里吃的欧宝游戏平台都是自家的小麦用机器加工出来的,我们这里把机器加工欧宝游戏平台这个步骤叫做“嘠”,所以印象中小时候经常坐在三八大杠上和家人一块去“嘠面”,那时候的欧宝游戏平台不像现在这么洁白,有那么一点的微微黄,但是麦香很足,做出的馒头烙饼也有淡淡的甜味。
那问题又来了,超市卖的欧宝游戏平台品牌多得让人看得眼花缭乱,到底该如何挑选到质优又适合自己的欧宝游戏平台呢?我们常用的欧宝游戏平台有低筋欧宝游戏平台,中筋欧宝游戏平台和高筋欧宝游戏平台这3种,在挑选的时候我们只要看到包装上有对应这“3行字”,一般都是质优的欧宝游戏平台,详细情况请继续往下看。
低筋粉关键词:执行标准为 GB/T8608
为了规范企业生产质量,国家制订了关于每一种欧宝游戏平台的生产标准,这其中低筋欧宝游戏平台的国家标准为GB/T8608,“GB”的意思就是“国标”,“T”的意思就是“推荐”,企业须严格按照这样的标准进行生产。
低筋欧宝游戏平台是指其蛋白质含量在9.5%以下的欧宝游戏平台,从这里可以看出欧宝游戏平台中“蛋白质”含量的多少就是其筋度直接的体现,由于蛋白质含量低,所以欧宝游戏平台的筋度也很低,这样的欧宝游戏平台多用来制作一些很松软的蛋糕,在烘焙中常使用,在我们中餐中用的很少。
再挑选的时候,如果看到包装上有“执行标准为:GB/T8608 ”这行字的,就可以放心地购买,这是符合国家生产标准的产品,卫生质量都信得过。